Белково-овощная диета для похудения

Для людей, стремящихся к активному похудению, но не желающих при этом подвергаться изнурительным диетам, отлично подойдет белково-овощная диета. Удивительно, но при условии безукоризненного соблюдения правил, возможно похудение с помощью любимых продуктов.

Разумеется, как и любая другая диета, белково-овощная имеет свои плюсы и минусы, а также обязательные ограничения. Из каких продуктов состоит меню и в чем суть питания, расскажем далее.

Описание рациона при белково-овощной диете

Белково-овощная диета для похудения подразумевает сочетание белковых и овощных продуктов.

Основным правилом белково-овощной диеты является замена простых углеводов на сложные.

Другие не менее важные правила соблюдения белково-овощной диеты:

• ежедневно выпивайте свою норму очищенной негазированной воды (30 мл на кг веса);
• исключите из меню сахаросодержащие и крахмалосодержащие продукты;
• наиболее эффективные белковые продукты для похудения — рыба, мясо, яйца;
• допускается оливковое и льняное масло в умеренном виде.

При соблюдении белково-овощной диеты для похудения происходит сильная нагрузка на почки и велика вероятность возникновения сильных головных болей. Данное ограничение в питании категорически противопоказано при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при почечной и печеночной недостаточности, в период беременности и кормления грудью.

Что касаемо правильного выхода из белково-овощной диеты, он должен быть постепенным и неперегруженным высококалорийной пищей.

Белково-овощная диета для похудения полезна тем, что:

• омолаживает;
• избавляет от стресса;
• улучшает работу пищеварительной системы.

Не забывайте, что последний прием пищи при соблюдении белково-овощной диеты должен быть не позже, чем за 3 часа до сна. Кроме того, для наибольшего эффекта, правильное питание рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

Меню на 7 дней

Меню белково-овощной диеты для похудения на 7 дней выглядит следующим образом:

День первый

• Завтрак: Творожная запеканка без сахара с ягодами;
• Обед: Зеленые щи. Тушеная капуста с курицей;
• Ужин: Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты.

Второй

• тушеные кабачки, перец и красный лук с яйцом;
• суп-пюре из свеклы, петрушки, лука и брокколи;
• салат из огурцов, помидоров, рукколы, индейки и брокколи.

Третий

• Овощи, запечённые с яйцом и куриной грудкой;
• куриный бульон с горошком;
• Запеченное филе минтая. Киноа. Салат «Греческий».

Четвертый

• тушеные баклажаны с перцами и зеленью запить чашкой зеленого чая;
• винегрет, котлеты из говядины на пару ;
• Запеченная рыба со шпинатом и спаржей.

Пятый

• Роллы из айсберга с малосольной сёмгой, огурцом и авокадо;
• говяжий суп с овощами;
• фаршированный перец.

Шестой

• 2 вареных яйца, салат из огурцов и капусты;
• луковица, морковь, репа, спаржа, приготовленные на пару;
• теплый салат с рукколой и кроликом.

Седьмой

• Чиа-пуддинг с ягодами на растительном молоке;
• борщ из зеленой стручковой фасоли, сельдерея, шпината, свеклы и капусты;
• запеченная треска с зеленью, политая соком половины лимона.

Рецепты блюд

Наиболее полезные рецепты блюд при белково-овощной диете выглядят следующим образом:

Борщ без мяса

Ингредиенты: по 2 штуки лука, морковки и сельдерея, половина головки одной капусты, одна свекла, 200 г фасоли и травяные специи по вкусу.

• приготовьте бульон из моркови, лука, сельдерея и травяных специй;
• порезать овощи и добавить в бульон;
• затем варить до полной готовности.

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

• порезать овощи и смешать;
• заправить оливковым маслом.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, одно куриное яйцо, щепотка корицы.

• взбить творог в миксере;
• затем добавить яйцо и также взбить;
• измельчить фрукты и добавить к творожной смеси;
• затем отправить в микроволновую печь, мощностью 750 Вт, на три минуты.