Салат «Метелка» для очищения кишечника

Слышали когда-нибудь о салате «Метелка»? Его еще иногда называют «Щетка»? Такие необычные названия у блюда неспроста. Как метла очищает дом от мусора, так и «Метелка» чистит кишечник от вредных веществ.

Каким образом обычный салат может положительно повлиять на организм, рассмотрим в нижеследующем материале. Также вашему вниманию будут представлены наиболее яркие и непредсказуемые рецепты этого блюда.

Салат «Щетка» для очищения кишечника

Наиболее распространенным считается рецепт, главным ингредиентом которого является сырая свекла. Давайте разберемся, почему именно она легла в основу салата «Щетка». Полезные свойства свеклы заключаются в следующем:

• богата витаминами группы B, йодом, калием, магнием, кальцием и железом;
• также является источником витаминов A, C, меди и фосфора;
• является неплохой профилактикой заболеваний сердца;
• свекольный сок является хорошим слабительным средством;
• полезно принимать при гипертонии;

К слову, в вареном виде свекла не менее полезна, чем в сыром. Поскольку, в отличие от других овощей, она не теряет полезных свойств при термической обработке.

Подробнее о том, каким образом «Щетка» действует на организм, а также о других всевозможных рецептах салата поговорим в нижеследующем пункте.

Как действует на организм?

Салат «Метелка» обеспечит вас следующими полезными действиями на организм:

• оздоровит микрофолору кишечника;
• улучшит моторику кишечника;
• устранит отеки;
• улучшит цвет лица.

Вышеуказанный салат «Метелка» наиболее рекомендовано употреблять на завтрак и обед. Но будьте осторожны, злоупотреблять этим блюдом не стоит, так как это чревато негативными последствиями для кишечника, в виде диареи и болях в области живота.

Поскольку воздействие некоторых продуктов отрицательно влияет на организм, применять рецепт «Метелки» категорически противопоказано при:

• при повышенном газообразовании;
• по завершению приема антибиотиков;
• гастрит;
• язва;
• повышенная кислотность;
• заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы;
• диабет;
• почечная и печеночная недостаточность;
• заболевания кишечника.

Также употребление «Щетки» не рекомендуется в сочетании с физическими нагрузками.

Рецепты

Несмотря на то, что рецепты салата «Щетка» отличаются своими ингредиентами, цель у них одна — очистить ваш организм от токсичных веществ в кратчайшие сроки.

Давайте ознакомимся с наиболее востребованными:

Первый рецепт

«Метёлка»

Необходимые продукты: две свежих свеклы в сыром виде, одна белокочанная капуста, три морковки, по щепотке укропа и петрушки, стебель сельдерея, сок половины лимона, две-три столовые ложки растительного масла.

• тщательно промыть все ингредиенты;
• морковку и свеклу натереть на крупной терке;
• все остальные мелко нашинковать ножом;
• смешать все продукты и полить лимонным соком;
• затем накрыть салат пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник;
• перед употреблением заправить растительным маслом.

Второй

«Щетка»

Необходимые продукты: сырая свекла, две морковки, полкило капусты и 300 г чернослива, лимон.

• помыть и нарезать овощи;
• распарить чернослив;
• затем мелко его нарезать и добавить в салат;
• в качестве заправки использовать сок целого лимона.

Третий 

«Метелка»

Необходимые продукты: по 200 г кураги и чернослива, луковица, две морковки и яблоко, 500 мл натурального йогурта.

• распарить сухофрукты;
• затем высушить и измельчить;
• лук порезать полукольцами;
• яблоко и морковку натереть на терке;
• смешать все ингредиенты;
• заправить обезжиренный йогуртом.

Четвертый

«Щетка»

Необходимые продукты: 400 г листового салата, три болгарских перца, два огурца и щепотка зелени, три дольки чеснока, две столовые ложки оливкового масла.

• помыть и разорвать на кусочки листья салата;
• помыть и очистить перец от семян;
• затем нарезать тонкими полосками;
• помыть и нарезать огурцы;
• почистить лук;
• смешать нарезанные овощи;
• добавить к ним несколько долек выдавленного чеснока;
• измельчить зелень и также добавить в блюдо;
• заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Пятый

«Метелка»

Необходимые продукты: полкило капусты кольраби, три морковки, два огурца и сто грамм редиса, щепотка соли, сок половины лимона, горсть петрушки, 200 мл обезжиренного кефира.

• мелко нарубить петрушку;
• смешать ее с кефиром, соком лимона и солью;
• помыть и порезать огурцы и редис;
• помыть и натереть на терке остальные овощи;
• затем смешать все овощи и залить, приготовленной ранее, кефирной заправкой.