Яично-апельсиновая диета: меню, рецепты
Один из самых оригинальных и действенных способов похудения – яично-апельсиновая диета, разработанная известным диетологом Маргаритой Королевой. Существует множество разновидностей данного метода похудения: от строгой трехдневной монодиеты, позволяющей в экстренном порядке сбросить 2-3 кг лишнего веса, до продолжительного курса питания, рассчитанного на месяц, благодаря которому можно избавиться до 15 кг.
Как похудеть на яично-апельсиновой диете?
Яично-апельсиновая диета Маргариты Королевой позволяет похудеть за месяц на 15 кг. Диетический рацион основан на грамотном соотношении апельсинов и яиц, которые в сочетании дадут чувство насыщения, обогатят организм полезными витаминами и минералами, а также ускорят метаболизм, что приведет к похудению. Прежде, чем начать соблюдать яично-апельсиновую диету, обязательно стоит убедиться в отсутствии аллергических реакций на основные два продукта данного метода похудения. Допускается замещение апельсинов на грейпфруты.
Яйца – легкоусвояемый белок, содержащий фосфор, магний, железо, калий, цинк, витамины группы В, A, D, E. Регулярное употребление в меню яиц сокращают рис инсульта.
Апельсины – цитрусовые фрукты, содержащие множество полезных витаминов и минералов: фосфор, натрий, кальций, калий, цинк, магний, железо. Способствуют снижению уровня холестерина, укрепляют сердечно-сосудистую систему и иммунитет.
Основные принципы яично-апельсиновой диеты:
- Строгий трехразовый прием пищи. Всяческие перекусы запрещены.
- Последовательность приемов пищи менять нельзя (например, употреблять на завтрак то, что показано на ужин).
- Первый прием пищи за день следует начинать с цитрусового фрукта, который вызывает сокращение мышц желудка и уменьшает его в объеме.
- Ежедневно стоит выпивать 2-2,5 литров жидкости (воды, зеленого чая или кофе без сахара), чтобы ускорить метаболизм.
- Запрещено при приготовлении блюд добавлять соль.
- Жиры и масла должны быть полностью исключены из рациона.
- Исключение во время яично-апельсиновой диеты алкогольных напитков, которые не только калорийны, но и обостряют аппетит.
- Овощи следует готовить на воде, а не на бульоне.
- Можно употреблять показанные продукты в любых количествах, если не указан их точный объём в меню на неделю.
- Последний прием пищи должен быть не позже 18:00.
Что можно есть?
Яично-апельсиновая диета для похудения допускает в меню следующие продукты, помимо яиц и апельсинов:
- Нежирное мясо (крольчатина, телятина, говядина);
- Нежирное мясо птицы (индейка, курятина);
- Нежирную рыбу (хек, минтай, щука);
- Нежирные молочные и кисломолочные продукты (творог, сыр, кефир, натуральный йогурт);
- Некрахмалистые овощи (свекла, морковь, капуста, шпинат, брокколи, огурцы, томаты);
- Зелень (укроп, петрушка, кинза);
- Несладкие фрукты и ягоды (грейпфрут, груша, яблоко, вишня, смородина);
- Заварной кофе, чай (черный, зеленый, травяной);
- Посушенный (тост, сухарик) цельнозерновой или ржаной хлеб;
- Мед (не более 2 чайных ложек в день).
Длительность
Яично-апельсиновая диета имеет несколько различных вариаций. Строгая монодиета рассчитана на 3 дня (меню состоит из 4 отварных белков и 1 апельсина, распределенных на 6 приемов пищи), за которые можно похудеть на 3 кг. Менее строгий вариант яично-апельсиновой диеты рассчитан на 7 дней (в рационе допускаются некрахмалистые овощи, отварное мясо, нежирная рыба и птица), за которые можно избавиться от 6-9 лишних килограммов.
Максимальный срок соблюдения яично-апельсиновой диеты 4 недели. За месяц на яично-апельсиновой диете можно похудеть на 15 кг при соблюдении всех основных правил. Повторить данный метод похудения можно спустя полгода. Больше месяца придерживаться данного способа избавления от лишнего веса не рекомендуется во избежание замедления обменных процессов.
Меню на 7 дней с рецептами
Завтрак во все дни яично-апельсиновой диеты одинаков и состоит из половины апельсина и 1-2 яиц (вкрутую, всмятку, глазунья). Можно выпить чашечку заварного кофе или травяного, зеленого чая, но без сахара и других добавок (сливок, сиропа).
Примерное меню на 7 дней при яично-апельсиновой диете (обед, ужин):
Понедельник:
- Любой вид фруктов по вкусу;
- Стейк из говядины на пару.
Стейк из говядины на пару:
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка;
- Лавровый лист;
- Черный перец в горошке;
- Лимонный сок.
Способ приготовления:
- Тщательно промыть мяса, немного отбить, чтобы оно стало менее жестким.
- Сбрызнуть мясо лимонным соком, добавить лавровый лист, черный перец в горошках, оставить на 20 минут мариноваться.
- Готовить стейк в мультиварке на пару 20 минут до готовности.
Вторник:
- Отварное куриное филе;
- Салат «Щетка». 1 тост. 2 яйца. 1 апельсин.
Салат «Щетка»
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная;
- Свекла;
- Лимонный сок.
Способ приготовления:
- Свеклу очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке.
- Капусту промыть, нашинковать.
- Смешать в емкости овощи, заправить лимонным соком.
Среда:
- Тост. Сыр (нежирный). 1 помидор;
- Запеченное филе индейки.
Запеченное филе индейки
Ингредиенты:
- Филе индейки;
- Лимонный сок;
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясо птицы промыть, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком, оставить мариноваться на 20 минут.
- Завернуть мясо в фольгу, запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Четверг:
- Фрукты (любой вид по вкусу);
- Листья салата. Тушеная крольчатина.
Тушеная крольчатина
Ингредиенты:
- Тушка кролика;
- Вода;
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Кролика промыть под проточной водой, разделать на кусочки, отправить в кастрюлю.
- Залить мясо водой так, чтобы она покрывала кролика на 2 см, добавить специи по вкусу (сухие травы, лавровый лист, перец в горошках).
- Довести до кипения, уменьшить газ и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут под крышкой.
Во время соблюдения яично-апельсиновой диеты запрещено добавление масла и соли в блюда, но специи использовать можно (пряности, сухие травы).
Пятница:
- 2 яйца вкрутую. Овощное рагу;
- Хек на пару. Листья салата. Апельсин.
Овощное рагу
Ингредиенты:
- Кабачки;
- Болгарский перец;
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Томатная паста;
- Специи по вкусу.
Способ приготовления:
- Перец очистить от семян, морковь и лук от кожуры. Промыть овощи.
- Нарезать лук, морковь и кабачки кубиками, перец дольками.
- Забросить овощи в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку томатной пасты, залить водой так, чтобы она покрывала овощи на 1-2 см.
- Довести до кипения, добавить специи, убавить огонь и тушить на медленном огне 30 минут до готовности.
Согласно яично-апельсиновой диете, пассировать на растительном масле овощи запрещено.
Суббота:
- Любые фрукты по вкусу;
- Листья салата. Бифштекс из телятины на пару
Бифштекс из телятины на пару
Ингредиенты:
- Вырезка телячья;
- Черный перец;
- Сухие травы;
- Лимон.
Способ приготовления:
- Мясо промыть, немного отбить, чтобы оно стало мягче, натереть специями.
- Лимон порезать дольками, положить сверху на мясо.
- Готовить бифштекс в мультиварке на пару 30 минут до готовности.
Воскресенье:
- Отварное куриное филе. Отварные овощи (свекла, морковь);
- Винегрет.
Винегрет
Ингредиенты:
- Фасоль;
- Свекла;
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Капуста;
- Лимонный сок.
Способ приготовления:
- Морковь и свеклу отварить, очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.
- Фасоль отварить, добавить к овощам.
- Лук очистить от кожуры, нарезать мелко, добавить в салат.
- Капусту нашинковать, добавить в салат, заправить лимонным соком, тщательно перемешать.
По правилам яично-апельсиновой диеты в винегрет нельзя добавлять картофель и растительное масло. Масло в диетическом варианте следует заменить лимонным соком.
Меню при яично-апельсиновой диете на 4 недели
Яично-апельсиновая диета в европейском варианте длится 4 недели. За этот период можно похудеть на 15 кг, соблюдая все основные принципы (употребляя не менее 2 литров воды в день, питаясь исключительно 3 раза в день, исключая соль из рациона и т.д.). Схож рацион всех 4 недель яично-апельсиновой диеты только в завтраке. В течение месяца натощак следует съедать 1 апельсин, а затем пару яиц, сваренных всмятку или вкрутую, в виде яичницы «глазунья», омлетов.
Каждая неделя яично-апельсиновой диеты имеет свои особенности:
- 1 неделя яично-апельсиновой диеты – Позволяет похудеть на 5-6 кг. Заключается в употреблении за 1 прием пищи сложных углеводов (овощей, фруктов), а за второй – белковых продуктов (мяса, птицы, рыбы).
- 2 неделя яично-апельсиновой диеты – Продолжается похудение, можно избавиться от 3 кг. Меню второй недели аналогично первой.
- 3 неделя яично-апельсиновой диеты – Закрепляется похудение, «уходит» еще 3 лишних кг. 1 день следует употреблять любые несладкие фрукты, во 2 день – некрахмалистые овощи (можно как тушеные, отварные, так и в салатах), в 3 день – фрукты и овощи, на 4 день – рыба с овощами, на 5 день – куриное мясо без кожи с овощами, на 6 и 7 день – фрукты в неограниченных количествах.
- 4 неделя яично-апельсиновой диеты – Правильный выход, при котором можно похудеть еще на 2-3 кг. Рацион расширяется. Допускается употребление за 1 прием пищи белковых продуктов (мяса, рыбы, птицы) в сочетании с овощами (как в сыром виде, так и в термически обработанном) и 1 несладкого фрукта.
Важно помнить, для достижения максимального результата похудения, что последний прием пищи должен быть не позже 18:00, а перекусы строго запрещены. При обострившемся чувстве голода можно выпить чай или кофе без сахара. В течение дня следует выпивать не менее 2 литров жидкости.
На сколько можно похудеть?
Яично-апельсиновая диета – эффективный способ избавления от лишнего веса. Всего за 3 дня, придерживаясь строгой монодиеты можно избавится от 2-3 лишних килограммов. Выдержав 7 дней на методе похудения по Маргарите Королевой, можно «распрощаться» с 6-9 кг, в зависимости от начального веса. За 4 недели можно добиться потрясающих результатов, похудев на 15 кг.
Похудение в домашних условиях в течение месяца на яично-апельсиновой диете будет наиболее результативным, если увеличить свою ежедневную физическую нагрузку. Достаточным будет утренняя зарядка, длительные пешие прогулки на свежем воздухе, отказ от пользования лифтом. Во время низкокалорийной яично-апельсиновой диеты не рекомендуются интенсивные физические нагрузки. Увеличить их стоит при выходе во избежание повторного набора «ушедших» лишних килограммов.
