Диета Стол номер 4

Увы, такие «инциденты» в организме человека, как заболевания кишечника случаются едва ли не с каждым вторым жителем нашей планеты.

При заболеваниях кишечника, никакие медикаменты не помогут лучше специализированной диеты Стол номер 4, предназначенной для стабилизации работы пищеварительной системы человека. Диета стол номер 9 назначается при сахарном диабете различной степени, поэтому не путайте меню.

Диета Стол номер 4 при заболеваниях кишечника

При заболеваниях кишечника очень важно «поберечь» его стенки от тяжелой пищи, следовательно, необходимо «вычеркнуть» из своего меню следующие продукты:

• жирные бульоны;
• яйца в жареном виде;
• выпечка из муки;
• молочные продукты;
• сырые овощи.

Допустимое меню Стол номер 4 включает в себя следующий список:

• нежирное мясо и рыба;
• орубной хлеб;
• вареные овощи;
•  каши;
• фруктовые пюре;
• черный и зеленый чай.

При хроническом гастрите

При таком заболевании, как хронический гастрит, крайне важно соблюдать строжайшую диету, исключив из рациона питания жирную, соленую и острую пищу.

Так как данные продукты повреждают тонкие стенки кишечника, продолжительное их употребление поспособствует «продвижению» болезни до последней стадии. И тогда уже вам не поможет никакая диета. Будьте бдительны.

Чтобы вы уже сейчас смогли приступать к соблюдению правильной лечебной системы питания, предоставляем список запрещенной пищи при диете Стол номер 4:

• овощи и фрукты в сыром виде;
• очень холодное и горячее;
• вкусовые приправы.

При кишечной инфекции

При таком заболевании, как кишечная инфекция, диета Стол номер 4 подразумевает соблюдение стандартного рациона питания, включающего следующее:

• кисломолочные продукты;
• каши;
• термически обработанные фрукты и овощи;

Чтобы заболевания кишечника не имели своего логического продолжения, Стол номер 4 категорически запрещает употреблять:

• сладкое;
• изделия из муки высшего сорта;
• жирное мясо;
• газированные напитки;
• бульоны.

При панкреатите

При таком заболевании кишечника, как панкреатит, диета Стол номер 4 подразумевает собой стандартное меню с употреблением следующих блюд:

• нежирное мясо;
• рыба белых сортов;
• яйца;
• молочные продукты;
• вареные фрукты, овощи;
• бездрожжевой отрубной хлеб.

Исключить из рациона необходимо;

• жирное мясо и рыбу;
• жирные виды молочных продуктов;
• высококалорийные сладости;
• газированные напитки.

При запорах

При таких заболеваниях кишечника, как запор, рекомендуется стандартное меню диеты Стол номер 4, включающее:

• овощные супы;
• изделия из ржаной муки;
• каши, сваренные на воде;
• печеные фрукты;
• несладкое варенье.

Исключить же в срочном порядке необходимо:

• жирное мясо;
• острую, копченую и жареную пищу;
• грибы;
• соусы.

Меню на неделю

Диета Стол номер 4 при заболеваниях кишечника — меню на неделю:

Понедельник

• Завтрак: овсяная каша без сахара и чашечка кофе;
• Обед: картофельное пюре в сочетании с паровыми куриными котлетами, фруктовый компот;
• Ужин: творог 1%, 2 печеных яблока.

Вторник

• гречневая каша, ромашковый чай;
• Тыквенный суп, ломтик бездрожжевого хлеба;
• рагу из овощей (кабачок,томаты, красный лук,картофель).

Среда

• тост с яблочным вареньем и стакан яблочного компота;
• рыбные котлеты, кабачковое пюре и чай без сахара;
• натуральный йогурт и 2 печеных яблока.

Четверг

• ячневая каша с творогом,зеленый чай;
• луковый суп с говяжьими тефтелями, ромашковый отвар;
• зеленая стручковая фасоль, стакан кефира.

Пятница

• омлет с помидорами и зеленью;
• картофельное пюре в сочетании с рыбными котлетами, черный чай без сахара;
• рагу из овощей (морковь, лук, свекла, томаты).

Суббота

• черный чай с лимоном и тост с яблочным вареньем;
• гречневый молочный суп и зеленый чай;
• печеная тыква, творог.

Воскресенье

• смесь из овсяной каши и творога с медом , фруктовый чай;
• свекольник, 2 паровые котлеты из индейки;
• белковый паровой омлет, кефир 1%.