Принципы питания диеты без сладкого и мучного

Само слово диета уже подразумевает собой отказ от мучного и сладкого. Но многие, придерживаясь какого-либо пищевого ограничения, нет-нет да и позволят себе съесть шоколадную конфету.

Рассмотрим подробнее, какие результаты принесет диета, откажись вы полностью от мучного и сладкого.

Диета без сладкого и мучного для похудения

Диета без мучного, сладкого обеспечит вам хорошую фигуру, стабильное функционирование внутренних органов и нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Основной принцип питания – исключение высококалорийных продуктов из рациона питания.

Что лучше: здоровое тело или вкусный манящий десерт? Сделайте правильный выбор!

Если чаша весов «наклонилась» в сторону стройного подтянутого тела и хорошего самочувствия уже через месяц ограничений, диета без мучного и сладкого раскрывает для вас свои объятия!

Что можно, а что нельзя есть?

При специальном ограничении в питании, в виде диеты без мучного и сладкого, исключите кондитерские изделия и продукты, содержащие сахар. Это основа диеты!!!

Первый месяц диеты, при переходе от привычного питания к более ограниченному, сладкое рекомендуется заменить на фрукты, мучные изделия – на диетические хлебцы или домашние изделия из цельных круп.

Что можно есть:

• овощи (кабачки, огурцы, помидоры, сельдерей, баклажаны, лук, капуста, тыква, морковь, перец);
• зелень (петрушка, укроп, базилик, брокколи, листья салата, шпинат);
• фрукты и ягоды (яблоки, грушы, сливы, абрикосы, персики, вишня, черешня, апельсин, грейпфрут, помело, лимон, клубника, ярбуз, дыня);
• сухофрукты (чернгослик, курага, инжир, финики);
• кисломолочные продукты (творог, кефир, ряженка, йогурт);
• диетическое мясо и рыба — отварное, приготовленное на пару, в духовке, на гриле (курица, кролик, перепелка, говядина, рыба нежирных сортов);
• орехи (кешью, арахис, фундук, миндаль, грецкие);
• яйца.

Что нельзя есть: 

• мороженое;
• торты и пирожное;
• печенье и сладкая выпечка;
• конфеты;
• сладкая газировка;
• жаренное в масле;
• бананы и виноград;
• алкоголь;
• свинина.

Рецепты

Несмотря на всю строгость названия и ограниченный рацион питания в меню на месяц, рецепты для диеты без сладкого и мучного придут по вкусу всем:

Капустная запеканка с куриным фаршем

Ингредиенты: капуста, лук, полкило куриного фарша, 3 куриных яйца, столовая ложка томатной пасты, 200 мл обезжиренного йогурта, щепотка соли и молотого перца.

• порезать капусту;
• опустить ее в кипяченую воду и варить на протяжении 15 минут;
• нарезать и протушить лук, позже добавив к нему курятину;
• смешать йогурт с солью, перцем и томатной пастой;
• смешать ингредиенты;
• выложить в форму для выпечки, смазанную яйцами;
• готовить в духовой печи на протяжении 45 минут, при температуре 160 градусов.

Сытный рецепт для похудения в меню данной диеты:

Рулеты из кабачка и сыра

Ингредиенты: 3 кабачка, 500 г сыра, две дольки чеснока, щепотка петрушки.

• нарезать кружочками кабачки и поместить в духовую печь на 10 минут;
• нарезать ломтиками сыр;
• сверху на кабачки разместить сыр и скрутить ингредиенты в форму рулета;
• положить рулеты в духовую печь и готовить в течение 25 минут, при температуре 180 градусов.

Разнообразим меню диеты следующим вкусным рецептом:

Тефтели с сыром в томатном соусе

Ингредиенты: 500 г фарша говядины, половина луковицы, яйцо, 100 г сыра, 2-3 дольки чеснока, по чайной ложке соли и перца, 5 больших помидор, 2 лавровых листа, щепотка укропа.

• обжарить чеснок;
• отдавить помидоры и отправить к чесноку;
• тушить ингредиенты в течение 25 минут;
• пропустить мясо через мясорубку, проделав то же самое с оставшимся чесноком и луком;
• добавить в фарш яйцо и соль и сыр, и тщательно перемешать;
• вылить чесночно-помидорную смесь в форму для запекания;
• раскатать фарш в форму шариков;
• поместить к соусу в форму для запекания;
• готовить в духовой печи на протяжении 45 минут, при температуре 200 градусов.

Рецепты в меню для похудения включают в себя список рекомендуемых продуктов диеты без мучного и сладкого.