Диета клиники Майо: минус 8 кг за неделю

Клиника Майо – некоммерческая организация, частный исследовательский и медицинский центр, находящийся в Миннесоте. В клинике Майо была разработана уникальная диета для похудения, помогающая за неделю избавиться от 4-8 лишних килограммов. Истинная диета клиники Майо основана на подсчете суточной калорийности рациона, исходя из индивидуальных данных (веса, возраста, пола) с помощью онлайн-калькулятора. Однако, существует и другая, более распространенная версия диеты клиники Майо, основу которой составляет жиросжигающий суп.

Суть диеты

Суповая диета клиники Майо длится всего неделю и помогает избавиться от 4-8 лишних килограммов. Коронным блюдом в рационе является жиросжигающий суп, который можно есть в неограниченных количествах.

1. В первый день к супу добавляются фрукты;
2. Во второй день – 1 кг овощей;
3. В третий – фрукты и овощи;
4. В четвертый – овощи, фрукты и стакан молока;
5. В пятый – банка консервированных помидоров и 500-800 гр отварного мяса;
6. В шестой – отварное мясо 500-800 гр и консервированные помидоры;
7. В седьмой – стакан коричневого риса, литр фруктового сока и немного овощей.

Основные принципы диеты клиники Майо:

• Питаться часто, но маленькими порциями. Несмотря на то, что объем съедаемого жиросжигающего первого блюда за день неограничен, при его чрезмерном употреблении можно растянуть желудок. Поэтому рекомендуется его употреблять в умеренных количествах.
• Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
• Ежедневно следует впивать 1,5-2 литра воды без газа. В перерывах между приемами пищи можно пить несладкий чай, овощные и фруктовые соки, отвары и настои из ягод.
• Регулярные физические нагрузки.

Диета клиники Майо имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться перед началом соблюдения данного метода похудения:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Заболевания печени и почек;
• Сахарный диабет;
• Гормональные нарушения;
• Любые заболевания в период обострения;
• Детский, подростковый, пожилой возраст;
• Беременность и лактация.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета клиники Майо – разрешенные продукты:

• Некрахмалистые овощи (капуста, морковь, огурцы, томаты, свекла, репчатый лук, шпинат, брокколи, сельдерей);
• Зелень;
• Фрукты и ягоды;
• Нежирное мясо (говядина, телятина);
• Обезжиренное или с минимальной жирностью молоко;
• Консервированные помидоры;
• Лимонный сок;
• Растительное, оливковое масло.

По индивидуальным предпочтениям можно заменять при соблюдении диеты клиники Майо мясо на нежирную птицу (курятину, индейку).

Диета клиники Майо – запрещенные продукты:

• Жирное мясо (баранина, свинина);
• Жирная птица (индейка, курятина);
• Рыба и морепродукты;
• Кисломолочные продукты;
• Полуфабрикаты и фаст-фуд;
• Выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия;
• Сладости и десерты;
• Копчености, соленья, маринады;
• Соль, сахар;
• Специи и приправы;
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Меню диеты клиники Майо

Диета клиники Майо – меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:
Жиросжигающий суп. Яблоко;
Грейпфрут;
Суп жиросжигающий. Апельсин;
Персик;
Суп. Груша.

Вторник:
Суп. Салат из капусты 250 гр;
2 огурца;
Жиросжигающий суп. Овощное рагу 300 гр;
2 помидора;
Суп. Винегрет 250 гр.

Среда:
Жиросжигающий суп. Салат из тертой моркови 200 гр;
Фруктовый салат;
Суп. Овощное рагу 300 гр;
Зеленое яблоко;
Суп. Салат капустный 250 гр.

Четверг:
Жиросжигающий суп. Фруктовый салат 250 гр;
Грейпфрут;
Суп. Запеченные кабачки, баклажаны, перец 350 гр;
Стакан молока. Яблоко;
Суп. Салат из тертой моркови 250 гр.

Пятница:
Суп.
Консервированные помидоры 150 гр;
Жиросжигающий суп. Отварная говядина 350 гр;
Консервированные помидоры 150 гр;
Суп. Отварная говядина 350 гр.

Суббота:
Жиросжигающий суп;
Помидоры 2-3 штуки;
Суп. Отварная говядина 350 гр;
Салат из рукколы;
Суп. Бифштекс из говядины 350 гр.

Воскресенье:
Жиросжигающий суп. Ананасовый сок 250 мл;
Яблочный сок 250 мл;
Суп. Коричневый рис стакан;
Апельсиновый сок 240 мл;
Суп. Персиковый сок 250 мл.

Если по каким-либо причинам пришлось сорваться с диеты клиники Майо, следует начать заново курс похудения с первого дня. Ежедневно рекомендуется выпивать при диете клиники Майо 1,5 литров чистой воды без газа в сутки. Любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные находятся под запретом.

Рецепты

Жиросжигающий суп

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 250 гр;
• Корень сельдерея;
• Стебля сельдерея 4 шт;
• Репчатый лук 4-5 шт;
• Болгарский перец 3 шт;
• Помидоры 4-5 шт;
• Оливковое масло 1 ст.л.;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очистить от кожуры, болгарский перец от семян.
2. Лук нарезать кубиками, болгарский перец полукольцами, морковь и капусту нашинковать.
3. Измельчить корень и стебли сельдерея. Помидоры нарезать кубиками.
4. Овощи переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить 10 минут на сильном огне, затем еще 15 минут на слабом до полной готовности овощей.
5. Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью, добавив немного оливкового масла.

Рубленный бифштекс из говядины

Ингредиенты:

• Говядина 400 гр;
• Яйца 2 шт;
• Оливковое масло.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, просушить, пропустить через мясорубку.
2. Отделить белки от желтков яиц.
3. В фарш добавить желтки, тщательно перемешать, сформировать небольшие котлеты.
4. Сковороду сбрызнуть оливковым маслом, разогреть. Обжарить рубленный бифштекс на сковороде под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

Капустный салат

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Лимонный сок;
• Оливковое масло;
• Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и морковь очищаем от кожуры. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь трем на терке.
2. Капусту промываем, шинкуем.
3. Смешиваем овощи в отдельной емкости, заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешиваем.
4. Перед подачей украшаем измельченной зеленью.

Правильный выход

Для того, чтобы надолго закрепить результат похудения, необходим правильный выход из диеты клиники Майо. Выход должен длится не менее недели. При выходе из диеты клиники Майо рекомендуется питаться часто, но небольшими порциями. При приготовлении выпечки желательно использовать только белки. Салаты стоит заправлять растительным или оливковым маслом, а также лимонным соком. Мясо и рыбу следует отваривать, запекать, тушить, готовить на пару или на гриле. Птицу едят без кожи, а мясо без жировой прослойки. При приготовлении супов необходимо снять ложкой наваристый бульон. От алкогольных и газированных напитков при выходе из диеты клиники Майо следует отказаться.

Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды без газа. Жиросжигающий суп можно продолжать употреблять, но уже в ограниченных количествах, например, как основное блюдо на обед. Регулярные физические нагрузки должны быть обязательными. При большом избыточном весе можно совершать длительные прогулки, заниматься плаванием. Интенсивные тренировки 2-3 раза в неделю позволят сохранить мышечную массу и предотвратят отвисание кожи при стремительном похудении.