Гречка с кефиром для похудения
Гречка с кефиром являются прекрасным вариантом для разгрузочных дней и монокомпонентных диет. Сочетание этих продуктов обогащает организм полезными микроэлементами и эффективно борется с избыточной массой тела. Что из себя представляет кефирно-гречневая диета и насколько она эффективна, рассмотрим далее.
Диета на гречке с кефиром
Главным преимуществом кефирно-гречневой диеты считается простота и экономичность. Такой рацион невероятно полезен для пищеварительной системы.
Длительность диеты должна составлять 7-10 дней. Месячный курс рассчитан на людей с тяжелой степенью ожирения.
Диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и значительно оздоравливает весь организм.
Основные преимущества диеты на гречке:
- Низкая калорийность продуктов.
- Насыщение и подавление чувства голода.
- Исключение таких симптомов, как: разбитость, головокружение и слабость.
- Улучшение работы ЖКТ и печени.
- Ускорение метаболизма.
- Выведение лишней жидкости из организма.
- Очищение организма от токсинов и шлаков.
- Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
- Борьба с запорами.
- Эффективность. За неделю реально сбросить 5-7 килограммов.
Отсюда можно сделать вывод, что похудеть с помощью гречки и кефира — вполне реально. Однако любое похудение предполагает соблюдение некоторых правил и рекомендаций.
Важные рекомендации к диете:
- Необходимо исключить из рациона жирное, мучное, копченое и сладкое.
- Количество соли и сахара нужно свести к минимуму.
- Среди продуктов необходимы к употреблению: крупы, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты, диетические сорта рыбы и мяса.
- Питание должно быть дробным. Прием пищи 5-6 раз в день.
- В течение дня необходимо выпивать 2,5 литра чистой воды в день.
- Меню должно быть представлено продуктами, приготовленными в сыром, вареном, тушеном виде. Рекомендовано питание на пару.
- Жареные продукты, фастфуд, сладости и газированные напитки под запретом.
- Последний прием пищи — за 2,5, либо 3 часа до сна.
- Во время диеты необходим здоровый сон и наличие физической активности (танцы, плавание, фитнес, бег или силовые упражнения).
Противопоказан такой метод похудения при:
- беременности, лактации;
- сахарном диабете;
- гипертонии и пониженном давлении;
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- болезнях желудочно-кишечного тракта;
- индивидуальной непереносимости гречки или кефира.
Меню на неделю
Кефирно-гречневое похудение предполагает употребление гречки в сыром или вареном виде.
Выделяют несколько видов диет:
Первый вид похудения более строгий. Он включает в себя прием гречки в сыром виде.Без термической обработки крупа сохраняет все полезные микроэлементы и витамины. Такой метод насыщает организм полезными веществами, ускоряет метаболизм, а также выводит лишнюю жидкость и очищает организм от токсинов и шлаков.
Способ приготовления:
- Две столовые ложки крупы залить 200 мл нежирного кефира и оставить на ночь (такой объем рассчитан на 1 приём пищи).
При ежедневном употреблении этого рецепта, можно похудеть в среднем от 6-15 кг за месяц (в зависимости от изначального веса). Суточное количество приёмов пищи должно составлять 5-6 раз. В течение дня необходимо пить много воды.
Второй вид диеты предполагает употребление гречневой каши. Гарнир в виде отварной гречки — наиболее щадящий вариант похудения. Такая методика разрешает употребление в пищу отварного мяса, тушеных овощей, молочных продуктов и нежирных супов.
Третий вид похудения является смешанным. В рацион разрешается включить овощи и нежирное мясо. Но на завтрак употребление кефира и гречки считается обязательным. Обед и ужин предполагает использование разнообразных рецептов.
Кефирно-гречневая диета представлена следующим меню на неделю:
Понедельник
- Завтрак: гречка с кефиром и чай;
- Перекус — 1 яблоко;
- Обед — отварная гречневая крупа и нежирная рыба, приготовленная на пару;
- Перекус — творог 5% 100 гр.;
- Ужин (за 4 часа до сна) — салат из огурцов и томатов, заправленный 1 ст. ложкой оливкового масла.
Вторник
- гречка с кефиром и чай;
- 1 груша;
- гречневая лапша 120 гр., с запеченным куриным филе в кефире;
- натуральный, нежирный йогурт;
- (за 4 часа до сна) — салат из 1 яйца, 1 огурца и йогурта, зелёный чай.
Среда
- гречка с кефиром и чай;
- 1 банан;
- овощной суп и ломтик черного хлеба;
- грецкие орехи 40 гр;
- отварная гречневая крупа 120 гр., с тушеными на пару овощами.
Четверг
- гречка с кефиром и чай;
- 1 яблоко;
- гречневая крупа с маслом 100 гр.+1 яйцо;
- творог 5% 100 гр.+горсть орехов (на свой вкус);
- (за 4 часа до сна) — половина стейка лосося+зелёный салат.
Пятница
- гречка с кефиром и чай;
- 1 банан;
- гречневая лапша 120 гр. с сыром 20 гр.;
- стакан кефира + 1 хлебец;
- (за 4 часа до сна) — салат из 2 яиц и огурцов.
Суббота
- гречка с кефиром и чай;
- 1 яблоко;
- гречневая каша 150 гр. с маслом растительным (1 ст. ложка )+1 вареное яйцо;
- натуральный йогурт + 4 финика + 4 грецких ореха;
- (за 4 часа до сна) — диетическая запеканка.
Воскресенье
- гречка с кефиром и чай;
- 1 нежирный творожок;
- гречневая крупа тушенная с томатами 150 гр.;
- 2 отварных яйца;
- (за 4 часа до сна) — салат с овощами и отварное куриное филе.
Рецепт запаренной каши
Запаренная гречка для похудения рекомендована при непереносимости лактозы. В этом случае молочный компонент заменяется обычной горячей водой.
Способ приготовления:
- Берем 1,5 стакана гречки, насыпаем в небольшой казанчик или кастрюлю. Заливаем крупу кипятком. Накрываем крышкой и хорошо укутываем, чтобы за ночь каша хорошо протомилась и была готова к употреблению.
Готовый завтрак необходимо заправить небольшим количеством масла, так как молочные продукты являются источником полезных жиров, в которых нуждается организм.
Приготовленная на пару гречка, отлично подходит аллергикам и вегетарианцам. Она дает организму необходимый запас энергии, насыщает и обогащает его полезными микроэлементами.
Можно ли похудеть на гречке с молоком?
Можно ли похудеть на гречке с молоком? Однозначно, да. Принцип такой же. Вместо кефира можно использовать молоко. Но не стоит забывать, что кисломолочные продукты обладают противоотечным эффектом. Нередко, именно отеки составляют весомую часть избыточного веса.
Способ приготовления аналогичный:
Берем один стакан гречневой крупы и насыпаем его в небольшую кастрюлю. Заливаем все вскипевшим молоком. Накрываем и укутываем. Гречневая каша должна протомиться всю ночь и утром быть готовой к употреблению.
Для того, чтобы похудение позволило добиться желаемого эффекта важно использовать молоко, жирностью 1,5-2,5%.
Похудеть на гречке с молоком — вполне реально. Но для наилучшего результата важен комплексный подход. Как известно спорт и правильная диета творят чудеса. Поэтому здоровый рацион и физические нагрузки являются основополагающими в борьбе с ожирением и избыточным весом.
