Диета при метеоризме и вздутии

Метеоризм и вздутие живота — что может быть неприятнее этих ощущений? В особенности, если вы находитесь в это время на важном мероприятии. Зачастую, вышеупомянутые неприятные ощущения в организме возникают вследствие неправильного питания.
Посему, дабы в кратчайшие сроки избавиться от этих пренеприятнейших процессов в области живота, настоятельно рекомендуем вам соблюсти специальную диету, о сути которой будет рассказано в нижеследующем материале. Итак, представляем вашему вниманию диету для избавления от метеоризма и вздутия.
Причины метеоризма и вздутия живота
Разумеется, самой главной причиной метеоризма и вздутия живота является неправильное питание. Но помимо этого общеизвестного факта, существуют и другие, способствующие развитию вышеуказанных ощущений.
Среди всевозможных причин метеоризма и вздутия живота выделяются следующие:
- чрезмерное употребление бобовых, фруктов, овощей и молочных продуктов;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта, в виде образования воспалительных процессов;
- нарушение микрофлоры кишечника;
- дисбактериоз;
- частое питание плохо сочетающимися между собой продуктами;
- наличие в организме глистов и прочих паразитов;
- частое использование жевательной резинки;
- плохое пережевывание пищи.
Если вы можете причислить себя хотя бы к одному из вышеперечисленных факторов неправильного питания, в срочном порядке «обратитесь за помощью» к специальной диете, способной избавить вас от вздутия и метеоризма в считанные дни.
Основные принципы диеты
Для быстрого избавления от вздутия, диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей и метеоризмом предлагает вам строгое придерживание следующих правил питания:
- кушайте неспеша, тщательно пережевывая каждый кусочек;
- при диете, напитки рекомендуется пить только спустя 30 минут по завершению приема пищи;
- старайтесь кушать в одно и то же время каждый день;
- количество приемов пищи должно варьироваться от 4 до 6 раз в день, маленькими порциями;
- блюда рекомендуется употреблять в вареном, печеном, тушеном и паровом виде;
- ежедневно выпивайте от двух до двух с половиной литров очищенной воды без газа;
- продукты настоятельно рекомендуется употреблять только в теплом виде, поскольку слишком холодная или слишком горячая пища способствует раздражению кишечника.
Разрешенные и запрещенные продукты
Продукты, которые вызывают вздутие живота, делятся на три категории:
- Грубая растительная клетчатка: бобовые, отруби, кукуруза, рис.
- Простые углеводы: сахар, мед, варенье, кондитерские изделия.
- Непереносимые человеком продукты питания или вызывающие аллергические реакции. К примеру, молоко, цитрусовые или шоколад.
Что касаемо разрешенных продуктов при диете для избавления от метеоризма и вздутия живота, к ним относятся:
- изделия из пшеничной муки;
- нежирные виды рыбы и мяса (треска, окунь, крольчатина, говядина, курятина);
- обезжиреные и некислые молочные продукты: творог, сметана, простокваша;
- яйца в вареном виде и в виде омлетов;
- зеленый чай;
- отвары из шиповника, черемухи, черники;
- какао;
- компоты;
- тыква, картошка, морковка, кабачки;
- супы, приготовленные на основе нежирных мясных и рыбных бульонов;
- гречневая, овсяная, манная и рисовая каши;
- петрушка, укроп;
- лавровый лист.
Примерное меню на неделю
Примерное меню на семь дней для диеты при метеоризме и вздутии живота составляется на основе вышеуказанного списка допустимых продуктов. Представляем вам свой вариант ближайшего рациона, включающего правильное питание, на неделю:
Понедельник
- Завтрак: пшенная каша с черносливом и черный чай;
- Обед: рыбный суп с морковкой и картофелем;
- Ужин: гречка.
Вторник
- овсянка с творогом;
- нежирный куриный бульон;
- тушеные кабачки и стакан простокваши.
Среда
- омлет с зеленью и отвар шиповника;
- рагу из кроличьего мяса и перцев;
- овощной салат, травяной чай.
Четверг
- вареное яйцо и яблоко, чашка зеленого чая;
- творожная запеканка с яблоком и малиной запить настоем черемухи;
- гречневая каша с нежирными рыбными котлетами.
Пятница
- 150 г творога с изюмом, цитрусовый фреш;
- рагу из перца и томатов, ягодный кисель;
- 2-3 отварных картофеля, травяной чай.
Суббота
- омлет с брынзой и зеленью, ягодный морс;
- пшенная каша с черносливом, вареное яйцо;
- салат из свежих овощей и сметаны.
Воскресенье
- 150 г творога, тост и чашка какао;
- картофельное пюре с говяжьими биточками, стакан обезжиренного кефира;
- 200 г отварного куриного мяса и отвар шиповника.
Безукоризненно придерживаясь вышеуказанного меню диеты, вы несомненно достигнете желаемого результата, в виде избавления от метеоризма и вздутия живота.
Рецепты
Рассмотрим рецепты диеты для избавления от метеоризма и вздутия. Начнем с наиболее простого, но не менее полезного блюда при наличии метеоризма и вздутии живота:
Морковный салат

Ингредиенты: три морковки и две столовые ложки обезжиренной сметаны.
- почистить помыть и отварить морковь;
- натереть на крупной терке и смешать со сметаной.
Нижеследующий рыбный салат рекомендуется использовать в диете 2-3 раза в неделю:
Салат с тунцом

Ингредиенты: 250 г филе тунца, один картофель, огурец, листья салата, горсть укропа и столовая ложка растительного масла.
- отварить филе тунца и мелко его порезать;
- помыть картофель и сварить вместе с кожурой;
- снять кожуру и порезать кубиками;
- помыть и очистить от кожуры огурец;
- мелко порезать его;
- измельчить укроп;
- смешать все ингредиенты и заправить растительным маслом.
Куриный бульон с рисом для диеты при вздутии живота и метеоризме

Ингредиенты: 400 г куриного мяса, морковка, щепотка укропа, лавровый лист, луковица и 100 г риса.
- замочить рис, оставив на 2-3 часа;
- слить воду и тщательно его промыть;
- отварить куриное мясо;
- добавить к курице очищенную и порезанную морковку, лук, и лавровый лист;
- всыпать в полуготовый суп вымоченный рис и варить на медленном огне в течение 20 минут.
Вкусный и полезный суп скрасит ваш обед при соблюдении диеты для избавления от метеоризма и вздутия живота:
Вермишелевый суп

Ингредиенты: 100 г вермишели, два литра воды, одна картофелина, морковка, корень петрушки, горсть укропа, половина луковицы и столовая ложка растительного масла.
- тщательно промыть и порезать овощи и зелень;
- залить водой и поставить вариться вместе с луком;
- добавить растительное масло и лавровый лист;
- вермишель необходимо сварить отдельно и тщательно процедить;
- положить глубокую посудину сваренную вермишель;
- сверху залить супом и украсить зеленью.
Нижеследующий рецепт наиболее хорош в использовании на ужин при соблюдении диеты от вздутия живота и метеоризма трижды в неделю:
Отбивные из говядины для диеты при вздутии и метеоризме

Ингредиенты: полкило нежирного говяжьего мяса, две столовые ложки растительного масла, 50 г муки и куриное яйцо.
- промыть говядину и порезать на тонкие кусочки;
- тщательно отбить кусочки мяса с каждой стороны;
- окунуть в предварительно взбитое яйцо;
- обвалять в муке;
- обжарить на растительном масле.
Следующее блюдо наиболее подходит для диеты при метеоризме и вздутии живота:
Курятина с овощами

Ингредиенты: полкило курятины, помидор, перец, горсть укропа, лук и две столовые ложки растительного масла.
- тщательно вымыть куриное мясо и выложить в кастрюлю;
- помыть и порезать овощи и выложить сверху;
- варить на медленном огне до полной готовности;
- посыпать блюдо измельченной зеленью.
Длительность диеты и выход из нее
Лечебная диета для избавления от метеоризма и вздутия живота может длиться от недели до месяца, в зависимости от степени серьезности заболевания. Правильного питания рекомендуется придерживаться неделю.
Если по окончанию данной диеты при метеоризме, самочувствие не улучшится и неприятные ощущения не покинут ваш организм, значит, вы неправильно придерживались строгого меню и правил питания. Либо вышеуказанного срока вам оказалось недостаточно. Исходя из этого, продолжайте питаться разрешенными продуктами диеты до полного выздоровления.
При выходе из диеты для избавления от метеоризма и вздутия живота, очень важно не возвращаться к привычному питанию. Вводите любимые продукты в рацион постепенно, по 1-2 в неделю. Но для того, чтобы ощущение дискомфорта в животе в виде метеоризма и вздутия вновь не вернулись к вам, рекомендуется и вовсе исключить из меню любимые блюда.
Диета при вздутии живота и метеоризме очень важна, так как не придерживаясь ее, вы в значительной мере усугубите положение, которое чревато негативными последствиями для вашего организма и здоровья в целом.