Похудение и оздоровление кишечника — диета

Нередко причиной многих заболеваний, лишнего веса, слабого иммунитета, быстрой утомляемости являются нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Употребление вредной пищи (жареных блюд, сладостей, фаст-фуда и т.д.) приводит к накоплению в организме токсинов. Лечебная диета, направленная на очищение кишечника позволит оздоровить организм в целом, нормализует обменные процессы.

Диета для оздоровления кишечника и желудка

О проблемах с кишечником нередко человеку сообщают следующие симптомы: вздутие живота, частые запоры, расстройства желудка, кожные высыпания, головные боли, хроническое чувство усталости и слабости, учащенные простудные заболевания.

Диета для оздоровления кишечника и желудка заключается в организации правильного питания. Питаться следует регулярно, не менее трех раз в день. Пищу обязательно нужно тщательно пережевывать и не запивать водой. В рацион включаются исключительно полезные для организма продукты, способствующие очищению желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев диета для очищения кишечника переносится легко, поскольку исключает голодание.

Диета для оздоровления кишечника и желудка — противопоказания:

• Хронические заболевания в период обострения;
• Беременность и лактация;
• Детский и подростковый возраст (до 14 лет).

Важен после соблюдения диеты для очищения кишечника правильный выход. Ни в коем случае нельзя сразу же употреблять вредную пищу (жареную, копченую, сладкую). Правильный выход из диеты позволит сохранить достигнутый результат похудения, а также предотвратит повторную зашлакованность кишечника.

Принципы правильного питания

Разрешенные продукты:

• Фрукты: Авокадо (максимум 1/2 -1/4 от целого плода), Банан, Черника, Мускусная дыня, Виноград, Дыня, Киви, Лимон, Лайм, Мандарины, Апельсин, Оливки, Папайя, Клубника, Ананас, Малина.
• Овощи: Руккола, Бамбуковые побеги, Перец, Брокколи, Бок чой, Морковь, Обыкновенная капуста, Кукуруза (половина початка), Баклажан, Цуккини, Фенхель, Зеленая фасоль, Капуста кале, Салат, Петрушка, Пастернак, Картофель, Репа, Зелень (только зеленые части), Шпинат (молодой), Ревень, Сладкий картофель, Швейцарский мангольд, Томат.
• Орехи: Миндаль (ограничение 10 шт.), Бразильский орех, Лещинные орехи (ограничение 10 шт.), Орехи макадамия, Арахис, Пекан, Кедровые орехи, Грецкие орехи.
• Молочные продукты и альтернативы: Миндальное молоко, Рисовое молоко, Кокосовое молоко (лимит 1/2 стакана), Масло сливочное и ГХИ (топленое), Некоторые твердые сыры, такие как пармезан, Молоко, мороженое и йогурт без лактозы.
• Зерновые: Амарант, Коричневый рис, Овес без глютена, Продукты без глютена, Лебеда
• Мясо: Нежирное мясо (телятина, кролик), Птица (индейка, курица), Рыба.

Запрещенные продукты:

• Фрукты: Яблоки, Абрикосы, Ежевика, Вишня, Грейпфрут, Манго, Нектарины, Персики, Груши, Сливы и чернослив, Гранаты, Арбуз, Консервированные фрукты, сухофрукты или фруктовые соки
• Овощи: Артишоки, Спаржа, Авокадо, Свекла, Брюссельская капуста, Цветная капуста, Сельдерей, Чеснок, Лук-порей, Грибы, Лук, Горох, Зелень (белые части), Лук-шалот, Стручковый горох, Сладкий горох.
• Бобовые: Горох, Нут, Чечевица, Фасоль, Лимская фасоль, Спаржевая фасоль, Соевые бобы.
• Подсластители: Агава, Фруктоза, Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, Мед, Изомальт, Мальтитол, Маннит, Меласса, Сорбит, Ксилит.
• Зерновые: Ячмень, Кус-кус, Фарро, Рожь, Манная крупа, Пшеница.
• Молочные продукты: Заварной крем, Мороженое, Маргарин, Молоко (коровье, козье, овечье), Мягкий сыр, в том числе творог и рикотта, Йогурт (обычный и греческий), Пахта.
• Напитки: Алкоголь, Кокосовая вода, Фруктовые соки, Газировка, Соевое молоко, Крепкий чай, Настой корня цикория, Молочная сыворотка, Настои из одуванчика, фенхеля, ромашки
• Мясо, рыба, морепродукты: Рафинированные продукты, Мясные и рыбные полуфабрикаты.

Меню на неделю

Меню на неделю для оздоровления кишечника (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

• Завтрак: Омлет из яиц со шпинатом и помидорами, лимонная вода.
• Обед: Салат из рукколы с авокадо, грецкими орехами и заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока.
• Ужин: Печеный лосось с гарниром из картофельного пюре (из сладкого картофеля) и запеченной брокколи.

Вторник:

• Завтрак: Гречневая каша с добавлением малины и орехов.
• Обед: Сандвич(хлеб из зеленой гречки) с курицей, перцем и листьями салата.
• Ужин: Отварное филе индейки. Овощное рагу.

Среда:

• Завтрак: Чиа-пуддинг с ягодами на растительном молоке;
• Обед; Перепелка, запеченная в пергаменте с овощами;
• Ужин: Говядина на гриле с рукколой и запеченными сладкими картофелями.

Четверг:

• Завтрак: Йогурт без лактозы с клубникой и орехами.
• Обед: Баклажаны, запеченные с помидорами и шпинатом, под сервировкой из песто и пармезана.
• Ужин: Курица на гриле с овощным рагу из брокколи и моркови.

Пятница:

• Завтрак: Омлет с кабачками и листьями петрушки, лаймовый чай.
• Обед: Салат из киноа с кусочками ананаса, кедровыми орехами, индейкой и перцем.
• Ужин: Печеные креветки с лимоном и чесночным маслом (без мякоти чеснока), подается с кукурузой и киноа.

Суббота:

• Завтрак: Омлет с оливками, помидорами и пармезаном, травяной чай.
• Обед: Лосось на пару с пастернаком и цукини.
• Ужин: Говяжья стейк с рукколой и ревень на гарнире.

Воскресенье:

• Завтрак: Гречневая каша на воде с тыквой;
• Обед: Щи. Дикий рис с индейкой;
• Ужин: Голубцы с индейкой.

Во время соблюдения диеты для похудения и очищения кишечника необходимо ежедневно выпивать норму (30 мл на кг веса) чистой воды без газа. Рекомендуется дополнительное употребление витамина C. При чувстве голода можно выпить стакан воды с лимонным соком. Показано также употребление чая (зеленого, травяного).