Diet-diet.ru » Диеты » Гречнево-кефирная диета для похудения

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?

Гуменюк Валерия
Автор - Валерия Гуменюк - практикующий нутрициолог, health-coach.

Квалифицированный и дипломированный специалист по модификации образа жизни и немедикаментозного оздоровления

В погоне за быстрыми эффективными результатами похудения, многие девушки испытывают на прочность нервную систему, пробуя всевозможные изнуряющие диеты.

Лучшим способом худеть и одновременно очищать организм от вредных веществ считается гречнево-кефирная диета. Каким образом сочетать эти два продукта, дабы получить желанную цифру на весах и каковы основные принципы методики похудения на гречневой каше и кефире, рассмотрим далее.

Гречнево-кефирная диета для похудения

В диетологии существуют две эффективных диеты для похудения: на основе гречки и на основе кефира. Но так как обе эти системы питания считаются слишком сложными для соблюдения по отдельности, их было решено совместить. В комплексе гречка с кефиром для похудения дает насыщение и стимулирует ускорение обменных процессов, очищая организм.

Эффективная кефирно-гречневая диета для похудения рассчитана на 3, 7, 10 или 14 дней. Сбросить можно от 4 до 12 кг, в зависимости от вашего телосложения и выбранной продолжительности методики похудения. Повторять соблюдение данного ограниченного питания рекомендуется не ранее, чем через три месяца по истечению текущей.

Существует три вида гречнево-кефирной диеты. Давайте разберемся, какая именно подходит вам:

  • Классический вариант диеты предусматривает употребление ингредиентов в неограниченном количестве. Запарить гречневую крупу на ночь, а днем разбавить ее кефиром;
  • Разгрузочный день на гречке и кефире рекомендуется устраивать один раз неделю. При этом, следует придерживаться здорового питания и в остальные дни;
  • Последний вариант диеты — добавление продуктов к двум основным ингредиентам. В список допустимых входят: курага, чернослив, изюм, капуста, морковка, мед, зелень, яблоки и цитрусовые.

Молочный напиток следует выбирать при условии, что он должен быть низкого процента жирности. Ни в коем случае не покупайте однодневный кефир, если у вас частые случаи изжоги. Кефир трехдневный строго противопоказан при повышенной кислотности желудка.

Также, соблюдая эту диету, необходимо правильно готовить гречневую кашу:

  • перебрать крупу, промыть;
  • положить в кастрюлю и залить кипяченой водой;
  • обернуть кастрюлю теплым махровым полотенцем и оставить на ночь.

По завершению кефирно-гречневой диеты, каждый день следует вводить в рацион по одному-два продукта. Первые дни рекомендуется употреблять легкие овощные супы и салаты.

Как употреблять гречку с кефиром?

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?

Несмотря на то, что основных ингредиентов всего два, существуют правила, которых в обязательном порядке следует придерживаться на кефирно-гречневой диете для похудения:

  • для достижения наибольшего эффекта, гречку нужно употреблять исключительно в запаренном виде;
  • срок годности кефира не должен превышать семи дней, а сам продукт должен составлять от 1 до 2,5 процентов жира;
  • между приемами пищи рекомендуется пить чистую воду без газа;
  • при ухудшении самочувствия, следует выпить чашку черного некрепкого чая с медом;
  • в гречневую кашу можете добавить лимонный сок, соевый соус и чеснок;
    кашу необходимо употреблять 4-6 раз в день, небольшими порциями;
  • кефир необходимо пить за 30 минут до приема пищи и через 30 минут после;
  • последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна.

Резкий переход от диеты к вредной высококалорийной пище чреват серьезными негативными последствиями, одно из которых — возвращение утерянных килограммов. Исходя из этого, по завершению вышеуказанного ограниченного питания, диетологи рекомендуют придерживаться системы правильного питания.

Польза и вред для организма

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?
Данные продукты могут принести как положительный результат, в виде избавления от лишнего веса, так и отрицательный, связанный с ухудшением здоровья. Прежде чем приступать к питанию по данному пищевому ограничению, ознакомимся с основными его плюсами и минусами.

Гречка с кефиром утром натощак – польза и вред:

  • улучшает цвета  лица;
  • омолаживает кожу;
  • очищает организм от вредных веществ;
  • избавляет от жира;
  • улучшает кровообращение;
  • избавляет от сыпи на коже;
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • улучшает работу печени и поджелудочной железы;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • избавляет от отеков;
  • успокаивает нервную систему;
  • при употреблении одних и тех же продуктов длительное время, велика вероятность срывов на нездоровую пищу;
  • расстройства кишечника;
  • нарушение пищеварительной системы;
  • возможны аллергические реакции;
  • непереносимость продуктов;
  • ухудшение имунной системы;
  • обострение хронических заболеваний.

Противопоказания

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?

Несмотря на многочисленные полезные свойства вышеуказанных продуктов, далеко не всеми они переносятся легко. Исходя из этого, диета категорически запрещена определенному кругу лиц. Противопоказания диеты на гречке с кефиром заключаются в следующем:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения работы печени и поджелудочной железы;
  • гемморой и частые запоры;
  • аллергия или индивидуальная непереносимость продуктов;
  • заболевания моче- и желчевыделительной систем;
  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • гипотония.

Меню на неделю

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?

Гречнево-кефирная диета основывается на меню, состоящем лишь из двух продуктов. На 4-5 день разгрузочной недели меню можно обогатить блюдами белкового происхождения: отварное куриное филе или обезжиренный творог. Также можно употреблять зеленые яблоки.

Диета гречка с кефиром — меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: гречка, кефир;
  • Обед: гречневые котлеты, кисломолочный напиток;
  • Ужин: гречневая запеканка, кефир.

Вторник

  • гречневые хлебцы, чай;
  • гречневые оладьи на пару, кефир;
  • апельсин, кисломолочный продукт.

Среда

  • гречка, вода или чай;
  • гречневая крупа, кисломолочка;
  • гречка, вода.

Четверг

  • гречневые хлебцы и оладьи;
  • гречка, кисломолочный продукт;
  • гречка, салат из овощей или несладких фруктов.

Пятница

  • каша, кефир, вареное яйцо;
  • гречка, капуста, чай, хлебец;
  • гречневая крупа, салат овощной.

Суббота

  • гречка, кефир;
  • гречка, яблоко;
  • гречневые котлеты, банан.

Воскресенье

  • каша, вода;
  • каша, кефир;
  • гречка, чай или вода.

Рецепты

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?
Для гречнево-кефирной диеты, в целях похудения и очищения организма, рекомендуется употреблять кашу, приготовленную на воде.

Гречневая диета с кефиром – рецепты приготовления:

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?
Гречневая каша

Первый

  • перебрать 600 г гречневой крупы;
  • затем тщательно промыть ее;
  • обжарить на сковороде в течение 2-3 минут;
  • залить кипятком;
  • завернуть блюдо в теплое полотенце и оставить на ночь;
  • затем разделить кашу на три ровные порции.

Второй

  • Перебрать и тщательно промыть гречку;
  • залить 400-500 г крупы литром кефира;
  • накрыть блюдо крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Третий

  • залить гречневую крупу кипяченой водой, в пропорции 1 к 2;
  • слить жидкость и снова залив кипятком, поставить вариться;
  • затем завернуть посуду с гречкой в теплое полотенце и оставить на 2-3 часа.

Из гречневой крупы можно приготовить котлеты, запеканки и оладьи. Однако, рецепты приготовления вышеперечисленных блюд требуют добавления дополнительных ингредиентов, таких как яйца, мука, соя, помидоры, брокколи. Все эти ингредиенты в данной диете недопустимы, поэтому, используя их, вы получите менее эффективные результаты.

Разновидность 10-дневной диеты

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?
Гречнево кефирная диета на 10 дней подразумевает результат похудения от 7 до 12 килограмм. Что касаемо условий, соблюдения данной методики, они очень просты:

  • гречневую кашу необходимо готовить заранее, в классическом варианте, на воде, в пропорции 1 к 2;
  • порции должны составлять не более 200 грамм;
  • максимальное количество употребления кефира в день — один литр;
  • кисломолочный продукт следует употреблять за полчаса до еды, либо через полчаса после каждого приема пищи;
  • последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна;
  • между употреблением двух основных продуктов, рекомендуется пить много негазированной воды;
  • допускаются зеленые яблоки, зеленый чай и травяной чай, сухофрукты, мед, йогурт.

Меню на день гречнево-кефирной диеты для похудения на 10 суток выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 г каши с сухофруктами;
  • Обед: гречневая каша, зеленое яблоко;
  • Ужин: гречка и кефир.

Данная диета категорически противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Гречка, яблоки и кефир

Как похудеть на гречнево-кефирной диете?
Эффективная диета – гречка, яблоки и кефир способствует быстрому похудению за короткий отрезок времени. Ее меню позволит улучшить обмен веществ, очистить организм и избавиться от лишнего веса.

Однако, у этой диеты есть одно правило – блюда на основе яблок ни в коем случае нельзя употреблять натощак, так как эти фрукты содержат в себе достаточно много кислоты, которая, при употреблении на голодный желудок, наносит вред желудочно-кишечному тракту человека.

При этом, яблоки обладают отличным мочегонным свойством, актуальным для организма в период похудения. Фрукты можно употреблять в вареном, тушеном, печеном и сыром виде. Максимальный срок соблюдения подобного меню для похудения должен составлять не более двух недель.

Меню на день включает в себя следующие блюда:

  • Завтрак: гречка, зеленый чай;
  • Обед: печеные яблоки и кисломолочный напиток;
  • Ужин: гречка с обезжиренным молочным напитком.
Вам может быть интересно