Диета по 4 группе крови: меню на неделю с рецептами

Диета по группе крови – одна из популярнейших методик похудения и оздоровления, разработанная двумя поколениями американских докторов Д ’Адамо. Согласно исследованиям Питера Д ’Адамо, у представителей разной группы крови существуют свои особенности работы пищеварительного тракта, а потому для ускорения метаболизма и похудения, а также очищения организма от токсинов и шлаков необходимо соблюдать определенную диету, не требующую подсчета суточной калорийности рациона.

4 группа крови является самой молодой, эволюционирующей со 2 и 3. Является довольно редкой, по сей день ее носителей не более 8% в мире. Представители 4 группы крови отличаются развитой интуицией, высокой чувствительностью, любознательностью и нестандартным мышлением. У них наблюдается слабый желудочно-кишечный тракт и медленный метаболизм, а потому людям 4 группы крови для правильного похудения необходимо соблюдать диету, которую называют «Загадкой».

Суть диеты по 4 группе крови

Диета для людей с 4 группой крови направлена на ускорение метаболизма и щажение желудочно-кишечного тракта. Не стоит ожидать эффективности похудения в кратчайшие сроки, диету следует соблюдать на протяжении всей жизни для оздоровления, избавления от лишнего веса и поддержания стройности в дальнейшем. Заключается диета по 4 группе крови в употреблении разрешенного набора продуктов, способствующих выработке инсулина поджелудочной железы, стимуляции деятельности пищеварительной системы, улучшению обмена веществ и укреплению иммунитета.

Питание по группе крови 4 должно быть сбалансированным и разнообразным. Питаться следует часто, небольшими порциями. Голодать между основными приемами пищи при диете по 4 группе крови нельзя, лучше устраивать несколько перекусов в день фруктами или нежирными кисломолочными продуктами. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды без газа. Натощак при диете по 4 группе крови следует выпивать стакан теплой воды, смешанной с лимонным соком, что поможет очистить организм от накопившейся за время сна слизи, а также поспособствует опорожнению кишечника.

Диета для четвертой положительной группы крови исключает употребление мяса из-за низкой кислотности желудка. Питаться можно исключительно нежирными сортами мяса и птицы (крольчатиной, индейкой). В меню диеты должны преобладать: рыба и морепродукты, овощи, фрукты, орехи, нежирные кисломолочные продукты.

Диета для 4 отрицательной группы крови направлена на снижение риска развития анемии и нормализации уровня холестерина в крови. При диете следует исключить из меню: жирные сорта мяса, фасоль, маринады, соленья, пшеничный хлеб. Представителям 4 группы крови при диете рекомендуется ежедневно пить настои из трав, способствующие повышению иммунитета, в особенности в зимнее время года. Также людям с 4-ой группой крови отлично подходит диета Магги на 4 недели и Средиземноморская диета на неделю.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета по 4 группе крови — разрешенные продукты:

• Баранина, крольчатина, ягненок, индейка;
• Тунец, треска, красная рыба, морская капуста, устрицы;
• Нежирный творог, нежирная сметана, кефир, ряженка, натуральный йогурт;
• Овсянка, рис, пшено, ячмень, соевые хлопья;
• Цветная капуста, брокколи, огурцы, морковь, свекла, репчатый лук, баклажаны;
• Виноград, грейпфрут, арбуз, сливы, лимон, киви, черешня, ежевика;
• Грецкие орехи, арахис, льняное семя;
• Оливковое, льняное масло;
• Яйца;
• Зеленый чай, отвары из ягод, свежевыжатые соки (овощные, фруктовые).

Диета по 4 группе крови — запрещенные продукты:

• Говядина, свинина, утятина, курятина, гусятина;
• Копченая колбаса, бекон, ветчина;
• Хек, сельдь, пангасиус, раки, крабы, моллюски, анчоусы;
• Цельное молоко, пармезан;
• Гречка, кукурузные хлопья;
• Картофель, болгарский перец, редис, кукуруза, фасоль, артишоки, маслины;
• Хурма, манго, бананы, апельсины, авокадо;
• Миндаль, фисташки, семена подсолнечника;
• Чай с липой или ленной.

Продукты, которые можно употреблять в ограниченном количестве:

• Субпродукты (сердце, печень);
• Мидии, креветки, кальмары, карп;
• Плавленный сыр, сливочное масло;
• Кофе, чай с мятой, чай с ромашкой;
• Пиво, красное вино.

Меню на неделю

Диета по 4 группе крови — меню на неделю (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Пшенная каша с ягодами;
• Горсть грецких орехов;
• Тушеная баранина с овощами;
• Грейпфрут;
• Отварное филе индейки. Баклажанное пюре.

Вторник:

• Овсяная каша на молоке;
• Стакан кефира;
• Жаркое из крольчатины;
• Виноград;
• Слабосоленая семга. Салат из белокочанной капусты.

Среда:

• Ячневая каша с ягодами;
• Стакан ряженки;
• Кролик, тушенный в сливочном соусе с брокколи;
• Киви;
• Запеченный тунец. Салат «Щетка».

Четверг:

• Рисовая каша на молоке;
• Стакан кефира;
• Паровые котлеты из индейки. Салат из тертой моркови;
• Сливы;
• Запеченный осетр. Морская капуста.

Пятница:

• Мюсли с ягодами;
• Морковный коктейль;
• Рис. Каре ягненка;
• Горсть грецких орехов;
• Запеченное филе индейки. Овощное рагу.

Суббота:

• Соевые хлопья;
• Стакан кефира;
• Ячневая каша. Печень трески. Огурец;
• Горсть арахиса;
• Устрицы.

Воскресенье:

• Овсяная каша с ягодами;
• Арахис;
• Уха из осетра с кусочками рыбы. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
• Стакан ряженки;
• Творог, заправленный натуральным йогуртом с зеленью.

Из напитков при диете по 4 группе крови рекомендуются: зеленый чай, отвары и настойки из трав, ягод, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Рецепты

Баклажанное пюре

Ингредиенты:

• Баклажаны 1 кг;
• Репчатый лук 1 шт;
• Оливковое масло 0,5 стакана;
• Лимонный сок 1 ст.л.;
• Соль;
• Черный перец.

Способ приготовления:

1. Баклажаны проколоть со всех сторон вилкой, отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20 минут.
2. Остудить, отрезать основание стебля, снять кожу.
3. Измельчить баклажаны сначала вилкой, затем в блендере до консистенции пюре.
4. Лук очистить от кожуры, натереть на терке, добавить к баклажанам.
5. Заправить пюре оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать.
6. Перед подачей остудить пюре в холодильнике.

Баклажанное пюре – пикантный гарнир, который можно подавать к основному блюду при диете по 4 группе крови.

Жаркое из крольчатины

Ингредиенты:

• Тушка кролика;
• Репчатый лук 2 шт;
• Морковь 2 шт;
• Оливковое масло 2 ст.л.;
• Вода 1 литр;
• Зелень по вкусу;
• Соль;
• Черный перец.

Способ приготовления:

1. Тушку кролика промыть, просушить, разделить на части.
2. Обжарить каждый кусочек кролика с двух сторон до золотистой корочки на разогретой с оливковым маслом сковороде.
3. Переложить обжаренные кусочки кролика в горшок для запекания.
4. Лук и морковь очистить от кожуры. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке. Пассировать до полуготовности на разогретой с оливковым маслом сковороде сначала лук, затем добавив к нему морковь.
5. Заправить овощной подливой кролика, залить водой, посолить, поперчить.
6. Тушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
7. Перед подачей украсить жаркое измельченной зеленью по вкусу.

Представителям 4 отрицательной группы крови рекомендуется включить в меню диеты для похудения жаркое из крольчатины на обед или ужин.

Запеченный осетр

Ингредиенты:

• Осетр;
• Лимон 1 шт;
• Петрушка пучок;
• Репчатый лук 1 шт;
• Приправа для рыбы.

Способ приготовления:

1. Очистить осетра от внутренности, чешуи, удалить жабры.
2. Очистить лук, нарезать полукольцами. Лимон порезать дольками. Петрушку промыть.
3. Нафаршировать осетра петрушкой, лимоном и луком. Сверху посыпать приправой для рыбы.
4. Запекать в рукаве в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Затем разрезать рукав и оставить запекаться еще на 10 минут.

Нежный на вкус запеченный осетр идеально подойдет на ужин при диете по 4 положительной группе крови.

Ячневая каша

Ингредиенты:

• Ячневая крупа 1 стакан;
• Вода 2,5 стакана;
• Ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перебрать ячневую крупу, промыть.
2. Переложить крупу в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
3. Уменьшить газ и варить под крышкой на слабом огне 20 минут.
4. Выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой, укутать теплым одеялом и настаивать 20 минут.
5. Перед подачей посыпать кашу ягодами.

Для более жидкой консистенции каши следует залить стакан крупы 4 стаканами воды. Включите в меню диеты по 4 группы крови полезную ячневую кашу на завтрак.

Морковный коктейль

Ингредиенты:

• Морковь 2 шт;
• Натуральный йогурт 200 мл;
• Зелень (укроп, петрушка).

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки.
2. Зелень промыть, измельчить.
3. В чашу блендера переложить морковь и зелень, залить йогуртом, измельчить.
4. Перелить полученную массу в бокал.

Морковный коктейль очень витаминный, а потому рекомендуется его включить в меню диеты по 4 группы крови в качестве перекуса.