Свекольная диета: 10 дней минус 10 кг

Среди массы всевозможных диет для похудения, наиболее выделяется свекольная, поскольку основной продукт богат витаминами и полезными веществами. Говорят, благодаря этой диете можно сбросить до десяти килограммов лишнего веса всего лишь за 10 дней.

Предлагаем проверить эту теорию на себе с помощью свекольной диеты. В чем ее суть и каковы итоговые результаты, рассмотрим в нижеследующем материале. А также ознакомим вас со свойствами свеклы, меню диеты на ее основе и несколькими полезными рецептами.

Принцип свекольной диеты для похудения

Прежде чем посвящать определенный отрезок своего времени ограничению в питании, давайте ознакомимся с основными правилами. Итак, принцип питания свекольной диеты таков:

• при соблюдении диеты, в обязательном порядке откажитесь от жирных высококалорийных блюд;
• исключите из своего рациона питания спиртосодержащие продукты, алкоголь и газированные напитки;
• в обязательном порядке откажитесь на период соблюдения диеты от мучного и сладкого;
• настоятельно рекомендуется ежедневно употреблять до двух литров свежей очищенной воды без газа;
• трехразовое питание, маленькими порциями;
• последний прием пищи — за 3 часа до сна.

Также не забывайте о здоровом сне и легких физических нагрузках. Это в значительной мере ускорит процесс похудения и придаст вам силы и энергии при соблюдении диеты.

У свекольной диеты для похудения есть и свои минусы. Противопоказания заключаются в следующем:

• сахарный диабет;
• гастрит;
• пониженное артериальное давление;
• диарея;
• наличие камней в моче;
• аллергия на свеклу.

Польза и вред свеклы

Давайте выясним, чем же полезен этот продукт, что на его основе была придумана специальная диета. Итак, польза свеклы заключается в следующем:

• выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды;
• препятствует развитию онкологических заболеваний;
• улучшает работу печени;
• балансирует обменные процессы в организме;
• борется с атеросклерозом, остеопорозом, заболеваниями сердца и болезнью Альцгеймера;
• укрепляет стенки сосудов;
• укрепляет капилляры;
• стабилизирует работу пищеварительной системы;
• обогащает организм йодом и железом;
• помогает при гипертонии;
• эффективна в лечении ангины;
• эффективна при нарушениях менструального цикла;
• улучшает половую жизнь;
• предотвращает появление астмы и рака легких;
• является неплохим источником энергии;
• борется с макулярной дегенерацией;
• эффективна при гормональном сбое;
• снижает риск возникновения инсульта;
• избавляет от запоров;
• при простуде, понижает температуру тела.

Увы, у этого овоща имеются и недостатки. К счастью, их значительно меньше, нежели достоинств. Вред свеклы заключается в следующем:

• усиливает слабительный эффект;
• повышает количество соляной кислоты в желудочном соке;
• этот продукт питания мешает усвоению кальция в организме;
• содержит много сахара, что никак не допустимо в диетическом питании;
• способствует сильному понижению артериального давления.

Меню на 10 дней

Прежде чем предоставить вам свой вариант примерного меню свекольной диеты на неделю, настоятельно рекомендуем употреблять основной продукт в сыром виде. Поскольку в свекле содержится масса полезных веществ, они все исчезнут при варке, запекании или тушении. Поэтому, настоятельно рекомендуем, большую часть диетического питания кушать свеклу в сыром виде.

А теперь можно перейти непосредственно к подробному меню для похудения на свекольной диете:

Первый день диеты

• Завтрак: чашка кофе с молоком и тост;
• Обед: 150 г отварного риса и 200 г свекольного салата;
• Ужин: винегрет.

Второй

• несладкий черный чай с лимоном, вареное яйцо;
• суп-пюре из овощей;
• 150 г отварного куриного мяса со свеклой.

Третий

• омлет с петрушкой и укропом, приготовленный на пару, апельсиновый фреш;
• отварной картофель и 200 г свекольного салата;
• салат из цитрусовых, вареное яйцо.

Четвертый

• тост с вареньем и несладкий горячий напиток;
• свекольный суп;
• тушеные кабачки и кефир.

Пятый

• овсянка с молоком;
• овощной суп;
• вареное яйцо и грейпфрут.

Шестой

• 250 г творога и морковный сок;
• винегрет и стакан обезжиренного кефира;
• салат из вареного картофеля и вареных яиц.

Седьмой

• 200 г отварного риса и ломтик цельнозернового хлеба;
• суп-пюре из овощей;
• 150 г запеченного куриного мяса и отварное яйцо.

Восьмой

• тост с медом и стакан теплого молока;
• свекольник;
• вареное яйцо и большое зеленое яблоко.

Девятый

• тост с твердым сыром и стакан апельсинового сока;
• нежирный куриный бульон с зеленью;
• винегрет и 200 мл обезжиренного кефира.

Десятый

• омлет с помидорами и сладким перцем;
• свекольник;
• салат из морковки, свеклы и капусты, цитрусовый фреш.

Рецепты из свеклы

Рассмотрим наиболее полезные рецепты свекольной диеты для похудения:

Начнем с рецептов супов для рациона питания диеты:

Легкий суп для похудения

Ингредиенты: две свеклы и две морковки, репчатый лук, 250 г белокочанной капусты, по 300 мл томатного сока и нежирного бульона, щепотка соли, столовая ложка сливочного масла, 100 г кабачков, столовая ложка обезжиренной сметаны и столовая ложка растительного масла.

• очистить и натереть на терке луковицу, морковку и свеклу;
• смешать тертые овощи со сливочным и растительным маслом;
• натереть кабачок и добавить к овощам;
• обжарить на слабом огне в течение 3-5 минут;
• тонко нашинковать капусту и добавить к овощной смеси;
• влить томатный сок и бульон;
• посолить, накрыть крышкой и варить в течение получаса;
• подавать со сметаной.

Суп-пюре со свеклой для похудения

Ингредиенты: полкило свеклы, 2-3 картофеля, литр овощного бульона, репчатый лук, 200 мл нежирных сливок.

• очистить и порезать свеклу кубиками;
• всыпать ее в бульон и варить в течение 45 минут;
• почистить и порезать картошку и лук;
• добавить их к супу и варить до полной готовности;
• тщательно взбить суп в блендере;
• добавить сливки и перемешать.

Далее вашему вниманию будут представлены легкие витаминные салаты для диеты:

Салат «Новинка» для похудения

Ингредиенты: 300 г нежирного куриного мяса, 350 г белокочанной капусты, столько же морковки свеклы, репчатый лук, щепотка соли, банка консервированного зеленого горошка и столовая ложка уксуса.

• отварить морковку и красный овощ;
• нарезать мясо;
• порезать тонкими дольками лук;
• выложить курятину с луком на сковороду, сверху залить водой и протушить до полного кипения воды;
• когда испарится вся вода, оставить мясо с луком на 5-10 минут;
• нашинковать капусту и натереть на терке морковку со свеклой;
• смешать все ингредиенты с консервированным горошком;
• полить уксусом и перемешать.

Салат из редиса и свеклы для похудения

Ингредиенты: 200 г свеклы, 5-6 редисок, красный лук и горсть грецких орехов, три столовые ложки оливкового масла, столовая ложка лимонного сока, чайная ложка меда и щепотка соли.

• обжарить грецкие орехи;
• порубить их ножом;
• очистить и нарезать красный овощ тонкими полосками;
• нарезать редис и лук тонкими кружочками;
• смешать все ингредиенты, посолить и заправить медом.

Пожалуй, самый необычный рецепт для диеты. Его рекомендуется использовать при соблюдении диетического питания, 2-3 раза.

Закусочные тосты с сельдью и печеной свеклой для похудения

Ингредиенты: 4-5 кусочков черного хлеба, 200 г очищенной от косточек сельди, 150 г нежирного творога, два куриных яйца, свекла, щепотка зелени и долька чеснока.

• измельчить зелень с чесноком;
• соединить вышеуказанные продукты с творогом и все тщательно перемешать;
• хлеб обжарить в тостере;
• намазать на него творожную смесь;
• отварить яйца и запечь красный овощ;
• порезать их на небольшие кусочки;
• сверху на бутерброд выложить красный овощ;
• яйца и сельдь.